Lievito MADRE attivo
  1. Home
  2. Lieviti & Co
  3. Lieviti
  4. Lievito MADRE attivo

Lievito MADRE attivo

Pizza
Pizza
Pane
Pane

Il Lievito madre attivo in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Prezzo
2,04 € (iva incl.)

20,40 €/kg

Formato:
  • Sacchetto g 100
  • sacchetto g 100 sacchetto g 100
Quantità

  Pagamenti sicuri

pagamenti sicuri

  Spedizione veloce

Gli ordini ricevuti entro le ore 11:00 sono spediti il giorno stesso

  Imballaggio garantito

Articoli imballati con cura e assicurati contro rotture durante il trasporto.

Specifiche prodotto:

Ingredienti

pasta acida di frumento devitalizzata in polvere, lievito

Allergeni

cereali con glutine. Possibili tracce di latte, uova, sesamo e soia

Consigli di utilizzo

utilizzare g 20 di lievito madre ogni g 500 di farina. Per tutte le farine a basso contenuto di glutine aumentare la dose fino a 30 g. Per ottenere una lievitazione migliore, si può rinforzare aggiungendo g 3 di lievito secco di birra. Tempo minimo di lievitazione 6-8 ore.

Conservazione

il lievito madre è un prodotto delicato che con il passare del tempo, una volta aperto, tende a perdere il potere lievitante. Consigliamo di conservare la bustina in frigorifero, anche se chiusa, e consumare entro qualche settimana dall'apertura.