CURCUMA

  • Spezie
  • Sapori Nostrani

La curcuma era un tempo chiamata "lo zafferano dei poveri", pur non avendo molto in comune con quest'ultimo, tranne il colore giallo brillante che caratterizza entrambi. 

La curcuma contiene la curcumina, un principio attivo che viene potenziato dalla combinazione con il pepe nero e che a quanto si dice esplica una forte azione antiossidante. La curcuma è basilare nella cucina indiana ed è anche una delle spezie che compongono il curry.

Prezzo
1,89 € (iva incl.)

189,00 €/kg

Formato:
  • Sacchetto g 10
  • sacchetto g 10 sacchetto g 10
Quantità

  Pagamenti sicuri

pagamenti sicuri

  Spedizione veloce

Gli ordini ricevuti entro le ore 11:00 sono spediti il giorno stesso

  Imballaggio garantito

Articoli imballati con cura e assicurati contro rotture durante il trasporto.

Specifiche prodotto:

la curcuma può essere utilizzata in carne e verdure stufate, nei piatti a base di uova, in ricette che utilizzano le lenticchie. Semplicemente si può scaldare un po' d'olio in una padella, aggiungere la curcuma a pioggia mescolando affinchè non si attacchi e non si bruci, aggiungere quindi verdure oppure carne e pesce da cuocere nel modo desiderato.

tenere in luogo fresco e asciutto. Si consiglia di conservare la spezia in un barattolo di vetro con tappo a chiusura ermetica.