Farine di Grano Tenero | FarinaSprint
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Farine di Grano Tenero Ideale per Pizza/Tipologia Bio

Il grano tenero (o frumento) è il cereale di base, per tutti gli impasti e i prodotti da forno. Il grano tenero è il re dei cereali.

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Pizza
Farina PIZZA e FOCACCIA BIO
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 sacco kg 5 sacco kg 5

E' un prodotto della Linea Bio Italia di Molino Maraldi.

Si tratta di una farina di grano tenero tipo 00, biologica e italiana, particolarmente indicata per la realizzazione di PIZZE e FOCACCE.

Questa farina è ideale per le ricette ad alta idratazione e lunga lievitazione (oltre 24 h).

W 320 - 340

Farine di Grano Tenero
Farina tipo MANITOBA W350 BIO
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1 sacco kg 5 sacco kg 5 fardello 10 x kg 1 fardello 10 x kg 1

Farina di grano tenero tipo Manitoba, W 330-350, ottenuta dalla macinazione di grani di forza da agricoltura biologica. Ideale per grandi lievitati come panettone, colomba, pandoro e per rinforzare altre farine deboli.

W 330 - 350