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Farina ai 10 cereali (con semi)
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Prodotto in Italia -
Piadina -
Pane
- Mix di Farine
- Molino Maraldi
La farina ai 10 cereali Molino Maraldi è costituita da una miscela simile a quella della farina ai 7 cereali (segale, farro, mais, avena, orzo, grano tenero, grano duro) ma con l'aggiunta di fiocchi ai 5 cereali (contenenti tra l'altro anche il riso) e semi di sesamo e di lino.
Miscelando le farine provenienti dalla macinazione di differenti cereali, si ottiene un prodotto contenente una maggior varietà di elementi nutritivi utili al nostro organismo. Inoltre, al palato, il gusto risulta notevolmente arricchito grazie a sapori con cui entriamo in contatto più raramente.
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Specifiche prodotto:
farina di grano tenero tipo 0, farina di farro, farina di mais, farina di avena, farina di orzo, farina di segale integrale, semola rimacinata di grano duro, semi di sesamo grezzo, crusca tostata di grano tenero, fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, riso, grano tenero, segale), semi di lino scuro.
E' utilizzabile per tutti i prodotti usualmente realizzati con la farina di grano tenero, in particolare tutto il suo sapore viene esaltato nella preparazione del pane.
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Miscelando le farine provenienti dalla macinazione di 7 differenti cereali, si ottiene una farina contenente una maggior varietà di elementi nutritivi utili al nostro organismo.
Inoltre, al palato, il gusto risulta notevolmente arricchito grazie a sapori con cui entriamo in contatto più raramente. La farina ai 7 cereali Molino Maraldi è una miscela di farine di segale integrale, farro, mais, avena, orzo, grano tenero e grano duro.