Dettagli
La farina di canapa deriva dalla macinazione dei semi di canapa sativa, ad uso alimentare. Ha un colore ambrato/verde e lascia alle pietanze un retrogusto amabile di noci, oltre alla colorazione marrone/nocciola degli impasti.
CONSIGLI DI UTILIZZO:può essere utilizzata nella preparazione di prodotti da forno dolci o salati e per la pasta fresca. Il suo utilizzo però è condizionato dalla mancanza di glutine, per cui dovrebbe sempre essere associata a farine che lo contengono, in percentuali variabili in base al tipo di ricetta (circa 10-15%).
Diversi paesi europei, fra cui la Germania, hanno stabilito un consumo ideale giornaliero Si consiglia, se usata in purezza, di non superare i 15 g al giorno. Se ne sconsiglia la somministrazione in purezza a neonati e bambini piccoli.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: tenere in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Ulteriori informazioni
| Ingredienti | farina di semi di canapa sativa* *prodotto biologico. Allergeni: potrebbe contenere tracce di cereali contenenti glutine.canapa sativa |
|---|---|
| Fascia di peso | Fino a kg 1 |
| Macinazione a pietra | No |
| 100% italiano | No |
| Senza glutine | No |
| Integrale | No |
| Bio | Sì |
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Descrizione
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La farina di canapa deriva dalla macinazione dei semi di canapa sativa, ad uso alimentare. Ha un colore ambrato/verde e lascia alle pietanze un retrogusto amabile di noci, oltre alla colorazione marrone/nocciola degli impasti.
CONSIGLI DI UTILIZZO:può essere utilizzata nella preparazione di prodotti da forno dolci o salati e per la pasta fresca. Il suo utilizzo però è condizionato dalla mancanza di glutine, per cui dovrebbe sempre essere associata a farine che lo contengono, in percentuali variabili in base al tipo di ricetta (circa 10-15%).
Diversi paesi europei, fra cui la Germania, hanno stabilito un consumo ideale giornaliero Si consiglia, se usata in purezza, di non superare i 15 g al giorno. Se ne sconsiglia la somministrazione in purezza a neonati e bambini piccoli.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: tenere in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Caratteristiche
Ulteriori informazioni
| Ingredienti | farina di semi di canapa sativa* *prodotto biologico. Allergeni: potrebbe contenere tracce di cereali contenenti glutine.canapa sativa |
|---|---|
| Fascia di peso | Fino a kg 1 |
| Macinazione a pietra | No |
| 100% italiano | No |
| Senza glutine | No |
| Integrale | No |
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