Semola rimacinata GRANO DURO

Prodotto in Italia
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Pizza
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Pane
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Pasta
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Dalla macinazione del grano duro, in base alla granulometria del prodotto finito, si ottengono la semola o la semola rimacinata.

La semola rimacinata è più fine ed è caratterizzata dal colore giallo e dalla consistenza sabbiosa.

Prezzo
2,04 € (iva incl.)

2,04 €/kg

Formato:
  • Pacchetto kg 1
  • Fardello 10 x kg 1
  • pacchetto kg 1 pacchetto kg 1
  • fardello 10 x kg 1 fardello 10 x kg 1
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Specifiche prodotto:

grano duro

cereali contenenti glutine. Possibili tracce di soia

si usa soprattutto per i lievitati da forno (pane, pizze, focacce) e per la pasta quando viene miscelata con farina di grano tenero. La miscela delle due farine si utilizza per preparare pasta casalinga all'uovo più ruvida e consistente.

prodotto piuttosto delicato, soprattutto nei mesi estivi. Conservare in ambiente fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.

Italia (Puglia e Basilicata)