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Semola rimacinata GRANO DURO
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Prodotto in Italia -
Pizza -
Pane -
Pasta
- Semole di Grano Duro
- Molino Maraldi
Dalla macinazione del grano duro, in base alla granulometria del prodotto finito, si ottengono la semola o la semola rimacinata.
La semola rimacinata è più fine ed è caratterizzata dal colore giallo e dalla consistenza sabbiosa.
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Articoli imballati con cura e assicurati contro rotture durante il trasporto.
Specifiche prodotto:
si usa soprattutto per i lievitati da forno (pane, pizze, focacce) e per la pasta quando viene miscelata con farina di grano tenero. La miscela delle due farine si utilizza per preparare pasta casalinga all'uovo più ruvida e consistente.
prodotto piuttosto delicato, soprattutto nei mesi estivi. Conservare in ambiente fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.