Orzo

Farina di ORZO

Farina di ORZO sacchetto g 500

elevato potere nutrizionale ed alta digeribilità

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€ 1,20
  €/kg  2.40

Disponibilità: Disponibile

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Dettagli

L'orzo è un cereale molto conosciuto per la panificazione, la produzione di birra e di malto per whisky.

Coltivato fin dalla preistoria, è stato da sempre utilizzato come il frumento, soprattutto per la panificazione. Nei tempi moderni se ne è perso il consumo a favore del grano.

In realtà l'orzo è particolarmente nutritivo: ricco di amidi, proteine, zuccheri, sali minerali, vitamine. 

La farina d'orzo, da usarsi preferibilmente con farina di grano per la scarsità di glutine, si può utilizzare per la produzione di pane, focacce e dolci.

Ulteriori informazioni

Ingredienti orzo
Fascia di peso Fino a kg 1
Macinazione a pietra No
100% italiano No
Senza glutine No
Integrale No
Bio No

Tags prodotto

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Descrizione

Dettagli

L'orzo è un cereale molto conosciuto per la panificazione, la produzione di birra e di malto per whisky.

Coltivato fin dalla preistoria, è stato da sempre utilizzato come il frumento, soprattutto per la panificazione. Nei tempi moderni se ne è perso il consumo a favore del grano.

In realtà l'orzo è particolarmente nutritivo: ricco di amidi, proteine, zuccheri, sali minerali, vitamine. 

La farina d'orzo, da usarsi preferibilmente con farina di grano per la scarsità di glutine, si può utilizzare per la produzione di pane, focacce e dolci.

Caratteristiche

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Ingredienti orzo
Fascia di peso Fino a kg 1
Macinazione a pietra No
100% italiano No
Senza glutine No
Integrale No
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