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GERME TOSTATO DI GRANO TENERO

GERME TOSTATO DI GRANO TENERO sacchetto g 250

Ingredienti: germe tostato di grano tenero.


Allergeni: cereali contenenti glutine.

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€ 1,80
  €/kg  7.20

Disponibilità: Disponibile

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Dettagli

Il germe di grano è quella piccola parte del chicco (circa l'1%) da cui parte lo sviluppo della pianta ed infatti si chiama anche embrione. Racchiude tutti gli elementi necessari per generare una nuova pianta e farla crescere. Il chicco di grano è inoltre costituito dall'endosperma (90%) da cui ricaviamo la farina e dal tegumento esterno da cui ricaviamo la crusca.

Il germe è un vero scrigno di sostanze nutritive: contiene vitamine, soprattutto quelle del gruppo B e vitamina E, enzimi, sali minerali, oligoelementi quali calcio, potassio, silicio, fosforo, zolfo, zinco, rame, ferro, magnesio, manganese, selenio e molibdeno. 

CONSIGLI D'UTILIZZO: si può consumare crudo affinchè mantenga intatte tutte le proprietà: nelle minestre, nello yogurt, nelle insalate, nel latte. Si può aggiungere agli impasti per pane, pizza, dolci, pasta fresca, piadina, ecc.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare in ambiente asciutto e fresco, al riparo dalla luce solare. Nel periodo estivo conservare in frigorifero.


Ulteriori informazioni

Ingredienti germe tostato di grano tenero
Fascia di peso Fino a kg 1
Macinazione a pietra No
100% italiano No
Senza glutine No
Integrale No
Bio No

Tags prodotto

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Descrizione

Dettagli

Il germe di grano è quella piccola parte del chicco (circa l'1%) da cui parte lo sviluppo della pianta ed infatti si chiama anche embrione. Racchiude tutti gli elementi necessari per generare una nuova pianta e farla crescere. Il chicco di grano è inoltre costituito dall'endosperma (90%) da cui ricaviamo la farina e dal tegumento esterno da cui ricaviamo la crusca.

Il germe è un vero scrigno di sostanze nutritive: contiene vitamine, soprattutto quelle del gruppo B e vitamina E, enzimi, sali minerali, oligoelementi quali calcio, potassio, silicio, fosforo, zolfo, zinco, rame, ferro, magnesio, manganese, selenio e molibdeno. 

CONSIGLI D'UTILIZZO: si può consumare crudo affinchè mantenga intatte tutte le proprietà: nelle minestre, nello yogurt, nelle insalate, nel latte. Si può aggiungere agli impasti per pane, pizza, dolci, pasta fresca, piadina, ecc.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare in ambiente asciutto e fresco, al riparo dalla luce solare. Nel periodo estivo conservare in frigorifero.


Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Ingredienti germe tostato di grano tenero
Fascia di peso Fino a kg 1
Macinazione a pietra No
100% italiano No
Senza glutine No
Integrale No
Bio No

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