CICERCHIA Italia

Prodotto in Italia
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Minestre e zuppe
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  • Legumi
  • Sapori di Norcia

La cicerchia è un legume ricco di proteine, sali minerali e fibre.

Considerato un alimento povero, era quasi sparito dalle nostre tavole ma è ora tornato alla ribalta, per arricchire di gustosi piatti la nostra cucina.

Prezzo
2,25 € (iva incl.)

4,50 €/kg

Formato:
  • Sacchetto g 500
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Specifiche prodotto:

cicerchia

necessitano di ammollo (cambiando l'acqua alcune volte) per eliminare la latirina, un principio amaro indigesto.

Cuocere in acqua per circa 40 minuti e preparare nel modo desiderato: come legume lessato con olio e sale; in zuppe o minestre, in abbinamento ad altri legumi e cereali; per sughi.

Una ricetta è riportata sulla confezione.

conservare in luogo fresco e asciutto