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LUPINI Italia
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Prodotto in Italia
- Legumi
- Molino Maraldi
I lupini appartengono alla famiglia dei legumi.
Molti studi recenti hanno dimostrato le loro notevoli proprietà: hanno molte proteine, paragonabili alla carne e superiori alle uova; apportano molta energia, sono privi di grassi e contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo. Sono alleati del cuore e si pensa che aiutino a prevenire il diabete di tipo 2.
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Specifiche prodotto:
I lupini vanno tenuti in ammollo per circa 12 ore, vanno cotti senza sale per 30 minuti e vanno tenuti a bagno per una settimana, cambiando l'acqua ogni giorno. L'ultimo giorno occorre metterli in acqua salata. Il vostro snack sfizioso e salutare è pronto!