Quinoa

Semi di QUINOA bianca

IN ALTERNATIVA

Semi di QUINOA bianca sacchetto g 500

Marca: Molino Maraldi


Ingredienti: quinoa


Allergeni: può contenere tracce di cereali con glutine, soia, sesamo

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€ 3,55
  €/kg  7.10

Disponibilità: Disponibile

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Dettagli

La quinoa appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole ma si utilizza come se fosse un cereale.

Ha un'elevata percentuale di proteine, aminoacidi, vitamine, fra cui vitamine del gruppo B, C ed E.

CONSIGLI DI UTILIZZO. In cucina è molto versatile: si può cucinare in zuppe e minestre, cotta e condita con verdure o legumi, per ottenere crocchette o burger, aggiunta ai muesli della colazione, ecc.

Occorre lavarla molto bene prima della cottura, per eliminare la saponina, una sostanza presente nei chicchi che può renderla amara. Si cuoce in 15-20 minuti, dopo un ammollo di circa 2 ore.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE. Conservare in luogo fresco e non esporre ai raggi solari.

Ulteriori informazioni

Ingredienti quinoa. Allergeni: può contenere tracce di cereali con glutine, soia, sesamo
Fascia di peso Fino a kg 1
Macinazione a pietra No
100% italiano No
Senza glutine No
Integrale No
Bio No

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Descrizione

Dettagli

La quinoa appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole ma si utilizza come se fosse un cereale.

Ha un'elevata percentuale di proteine, aminoacidi, vitamine, fra cui vitamine del gruppo B, C ed E.

CONSIGLI DI UTILIZZO. In cucina è molto versatile: si può cucinare in zuppe e minestre, cotta e condita con verdure o legumi, per ottenere crocchette o burger, aggiunta ai muesli della colazione, ecc.

Occorre lavarla molto bene prima della cottura, per eliminare la saponina, una sostanza presente nei chicchi che può renderla amara. Si cuoce in 15-20 minuti, dopo un ammollo di circa 2 ore.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE. Conservare in luogo fresco e non esporre ai raggi solari.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Ingredienti quinoa. Allergeni: può contenere tracce di cereali con glutine, soia, sesamo
Fascia di peso Fino a kg 1
Macinazione a pietra No
100% italiano No
Senza glutine No
Integrale No
Bio No

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