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Cous Cous Marca Del Colle

Cous cous e bulgur, tradizionali delle cucine mediterranee del Nord Africa, della Sicilia e della Sardegna 

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BULGUR

Il bulgur è un alimento ottenuto da chicchi di grano duro cotti al vapore e successivamente essiccati e spezzati. Il bulgur è tipico della Turchia ma è molto diffuso in tutto il Medio Oriente.