Salati

Mix per altri prodotti salati come gnocco fritto, puré di patate, focaccia genovese, pinsa romana

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Farina per GNOCCO FRITTO

Farina tipo 0 di grano tenero, ideale per la realizzazione delle specialità tipiche emiliane come Gnocco Fritto, Torta Fritta, Pinzini e Crescentine.

W 280

Fiocchi di PATATE gialli

Fiocchi di patate disidratati, gialli. Solo per uso professionale.

Prodotto in Olanda da Adea.

Fiocchi di PATATE naturali

Fiocchi di patate naturali (senza coloranti né conservanti) disidratati, utilizzati soprattutto per ottenere un gustoso purè di patate in modo veloce.

Mix per FOCACCIA GENOVESE

Questo preparato consente di sfornare una squisita focaccia tipo genovese.

La ricetta completa è riportata sulla confezione. Oltre al mix, bisogna aggiungere acqua, lievito di birra, sale, malto e olio. La preparazione richiede una lievitazione di circa un'ora e quaranta minuti e una cottura di circa 20 minuti. Puoi arricchirla con olive, rosmarino pomodorini e altre verdure.

Mix per PINSA romana

Mix per pinsa, caratteristica focaccia romana dalla forma allungata. E' leggera e digeribile, croccante fuor e morbida all'interno.

Si può farcire nei modi più disparati.