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Le migliori farine sul mercato per i tuoi impasti di pane, pizza, pasta e piadina.
Secchiello pieno di deliziose noci Pecan, provenienti dagli Stati Uniti, già sgusciate e pronte per essere gustate!
Preparato per i tipici dolci di Carnevale: le castagnole. Qui in versione senza glutine.
La ricetta completa si trova sulla confezione.
Preparato per confezionare un delizioso CASTAGNACCIO, dolce autunnale basato sulla farina di castagne. Qui impreziosito da uvetta e pinoli.
Mix per preparare deliziosi BISCOTTI di NATALE.
La ricetta è riportata sulla confezione.
Le lenticchie di Colfiorito sono una pregiata varietà di lenticchie di piccola dimensione e di colorazione non uniforme (con sfumature dal verde al rosa al marrone).
I fagioli Corona sono di colore chiaro e di dimensioni molto grandi.
Come tutti i legumi sono ricchi di proteine, sali minerali, vitamine, fibre.
Si possono cucinare in vari modi: in zuppe e minestre, semplicemente lessati e conditi con aglio e olio, oppure in insalate fredde o tiepide, con vari accostamenti di verdure; fra le più indicate pomodori e cipolla.
La cicerchia è un legume ricco di proteine, sali minerali e fibre.
Considerato un alimento povero, era quasi sparito dalle nostre tavole ma è ora tornato alla ribalta, per arricchire di gustosi piatti la nostra cucina.
Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.
i fiocchi di avena sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno (in particolare biscotti), oppure per arricchire yogurt, latte e minestre
Miscela di farine di grani teneri di antiche varietà italiane Miracolo, Ardito, Fiorello, Virgilio.
Prodotto semi integrale, macinato a pietra.
La farina di pistacchi è ideale per la produzione di biscotti e prodotti di pasticceria in generale.
La vaniglia, originaria del Messico, si è diffusa in tutte le zone delle foreste vergini tropicali del litorale americano, dove trova abbondante calore e umidità. Attualmente è largamente coltivata in Messico, nel Madagascar e nell'isola di La Rèunion, un tempo chiamata Bourbon.
La vaniglia trova ampio utilizzo in pasticceria e gelateria, poiché elargisce un tipico aroma ed un sapore vellutato.
La vaniglia Ar.pa è disponibile in confezione da un baccello (tubetto g 2,5) oppure da due baccelli (blister g 5).
Gustoso mix di frutta secca (nocciole, uvetta, anacardi, noci pecan), ideali per ripartire con slancio!
Mix completo di tutto (bisogna aggiungere solo l'acqua!) per una preparazione rapidissima della piadina romagnola.
Da un kg di mix si ottengono circa 8 piadine.
Preparato per ottenere deliziosi biscotti speziati allo zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata.
Bisogna aggiungere solo burro e uova. LA ricetta è riportata sulla confezione.
Gustoso mix di frutta secca (nocciole, uvetta, anacardi, noci pecan), ideali per ripartire con slancio!
La vaniglia, originaria del Messico, si è diffusa in tutte le zone delle foreste vergini tropicali del litorale americano, dove trova abbondante calore e umidità. Attualmente è largamente coltivata in Messico, nel Madagascar e nell'isola di La Rèunion, un tempo chiamata Bourbon.
La vaniglia trova ampio utilizzo in pasticceria e gelateria, poiché elargisce un tipico aroma ed un sapore vellutato.
La vaniglia Ar.pa è disponibile in confezione da un baccello (tubetto g 2,5) oppure da due baccelli (blister g 5).
i fiocchi di avena sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno (in particolare biscotti), oppure per arricchire yogurt, latte e minestre
Farina INTEGRALE di Farro varietà monococco, da agricoltura biologica.
La varietà monococco è una delle varietà più antiche del farro, caratterizzata da un'ottima digeribilità.
E' ideale per pane, piadina e altri prodotti da forno.
Semi di finocchio, ottimi per aromatizzare prodotti da forno e carni di maiale, salsicce e pesce. Ottimi anche gli infusi.
Farina di Farro varietà monococco, da agricoltura biologica.
La varietà monococco è una delle varietà più antiche del farro, caratterizzata da un'ottima digeribilità.
Ideale per pane, piadina e altri prodotti da forno.
Mix completo di tutto (bisogna aggiungere solo l'acqua!) per una preparazione rapidissima della piadina romagnola.
Da un kg di mix si ottengono circa 8 piadine.
Fagioli dalla forma allungata, con la buccia di colore nero lucido e la polpa chiara.
Oltre ad avere le caratteristiche nutrizionali tipiche dei legumi, i fagioli neri in particolare contengono molta fibra e sono ricchi di polifenoli.
Di tradizione del Centro e del Sud America, sono molto utilizzati per piatti messicani, cubani, brasiliani: chili con carne, fagiolate con pancetta e salsiccia, zuppe. Si accompagnano molto bene con riso bianco semplice.
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Proponiamo diversi prodotti dalle farine ai semi e legume per arrivare ai prodotti senza glutine.
