Farine di Altri Cereali | FarinaSprint
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Farine di Altri Cereali Ideale per Pizza/Tipologia Integrale

Comprende tutti gli altri cereali e pseudocereali quali avena, grano saraceno, orzo, miglio, quinoa, segale, teff, tritordeum...

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Farine di Altri Cereali
Farina GRANO SARACENO INTEGRALE
sacco kg 25 sacco kg 25

Farina di GRANO SARACENO INTEGRALE (scura). Macinazione grossa.

Il grano saraceno è naturalmente privo di glutine.

Il grano saraceno si coltiva soprattutto in Europa nord-orientale; in Italia in Valtellina e Tirolo. Non è un cereale poiché non appartiene alla famiglia delle Graminacee ma delle Poligonacee.

E' un alimento con caratteristiche nutrizionali ben equilibrate, è infatti ricco di ferro e sali minerali, di vitamine, di amminoacidi, di proteine.