Farine Ideale per Colorare impasti Pizza/formato vasetto g 100 pacchetto kg 1 sacco kg 15

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  • formato: sacco kg 15
Farina BASILICO

Farina di basilico, indicata principalmente per aromatizzare sughi o insalate e per la colorazione di impasti.

Farina BASILICO s/g

Farina di basilico, indicata principalmente per aromatizzare sughi o insalate e per la colorazione di impasti.

Farina BIETOLA ROSSA

Farina di BIETOLA ROSSA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina BIETOLA ROSSA s/g

Farina di BIETOLA ROSSA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina CAROTA

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina CAROTA NERA

Farina di CAROTA NERA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina CAROTA s/g

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina GRANO tenero tipo 00

La farina di grano tenero tipo 00 di Molino Maraldi è ottenuta dalla macinazione di grani nazionali, provenienti soprattutto dalle aziende agricole dell'Emilia Romagna.

W230-250.

La macinazione del grano tenero prevede la classificazione in tipi:

tipo "00": farina bianca molto setacciata, adatta per la preparazione di dolci e pasta fresca

tipo "0": farina bianca setacciata, adatta per tutti gli usi. E' la farina universale

tipo "1": farina mediamente setacciata. Contiene parti di crusca, pur rimanendo una farina non scura

tipo "2": farina poco setacciata. Conserva importanti quantità di crusca

integrale: farina non setacciata, contenente tutte le parti del chicco di grano, comprese crusca e germe

Farina MULTICEREALI BIO

Miscela di farine biologiche di grano tenero, segale, orzo, riso e avena. Si ottiene una farina contenente una maggior varietà di elementi nutritivi utili al nostro organismo.

Inoltre, al palato, il gusto risulta notevolmente arricchito grazie a sapori con cui entriamo in contatto più raramente.

W 300 - 320

Farina ORTICA

Farina di ORTICA, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Farina ORTICA s/g

Farina di ORTICA, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Farina PIZZA 35 lunga lievitazione

Farina speciale per pizza a lunga lievitazione, ideale per lievitazioni fino a 72 ore.

W: 350 circa.