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Farine Ideale per Pasta/Marca Molino F.lli Dell'Acqua Padovana Macinazione Molino Ca.me.ma.
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Farina dal tenue colore rosato, ottenuta dalla macinazione di lenticchie rosse.
Ideale per pasta fresca e prodotti da forno.
La semola di grano duro ha una granulometria più grossa rispetto alla semola rimacinata. Ottenuta da grani duri della Basilicata.
La semola dei F.lli Dell'Acqua è caratterizzata da una macinazione media.
Dalla macinazione del grano duro, in base alla granulometria del prodotto finito, si ottengono la semola o la semola rimacinata.
La semola rimacinata è più fine ed è caratterizzata dal colore giallo e dalla consistenza sabbiosa.