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Farine Tipologia Senza glutine/Ideale per Pane/Marca Molino Maraldi

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  • Tipologia: Senza glutine
  • Ideale per: Pane
  • Marca: Molino Maraldi
Farine di Altri Cereali
Farina GRANO SARACENO
sacchetto g 500 sacchetto g 500 sacco kg 25 sacco kg 25

Farina di GRANO SARACENO. Macinazione grossa.

Il grano saraceno si coltiva soprattutto in Europa nord-orientale; in Italia in Valtellina e Tirolo. Non è un cereale poiché non appartiene alla famiglia delle Graminacee ma delle Poligonacee.

E' un alimento con caratteristiche nutrizionali ben equilibrate, è infatti ricco di ferro e sali minerali, di vitamine, di amminoacidi, di proteine. E' naturalmente privo di glutine.