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Farina PASTA con SPINACI

Farina per PASTA con SPINACI, è una miscela di farina di grano tenero e semola di grano duro, addizionate con spinaci in polvere.

Fa parte della linea Voglia di pasta di Molino Maraldi.

Farina SEGALE INTEGRALE BIO

La segale è un cereale coltivato soprattutto in Europa settentrionale e centrale. In Italia si trova prevalentemente in Trentino, Piemonte, Lombardia e Friuli.

In passato, la segale era considerato un cereale povero con cui si preparava il pane, dal caratteristico colore scuro.

Nei tempi moderni la 'reputazione' della segale è notevolmente migliorata grazie alle sue proprietà nutritive molto interessanti. La farina integrale di segale mantiene molte delle proprietà del cereale.

Fiocchi di FARRO

I fiocchi di FARRO sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno, oppure per arricchire yogurt o latte durante la prima colazione.

Senza zuccheri aggiunti.

Mix FOCACCIA e SPIANATA alla PIZZAIOLA

Profumato mix per realizzare focacce o spianate dal caratteristico aroma alla pizzaiola, con pomodoro, origano e basilico.

Mix per FOCACCIA tipo genovese

Questo preparato consente di sfornare una squisita focaccia tipo genovese.

La ricetta completa è riportata sulla confezione. Oltre al mix, bisogna aggiungere acqua, lievito di birra, sale, malto e olio. La preparazione richiede una lievitazione di circa un'ora e quaranta minuti e una cottura di circa 20 minuti. Puoi arricchirla con olive, rosmarino pomodorini e altre verdure.

Mix per PANE NERO alla SEGALE

Questo preparato comprende tutti gli ingredienti (bisogna aggiungere solo acqua, lievito madre attivo o lievito di birra, olio e sale) per il caratteristico pane nero alla segale, arricchito da semi di sesamo, lino e miglio.

Mix per PANE PROTEICO

Il mix per pane proteico fa parte della gamma PROTEICA di Molino Maraldi.

Permette di realizzare un prodotto con più proteine e fibre vegetali, meno carboidrati e meno calorie.

Ideale per sportivi e atleti e per chi cerca un'alimentazione equilibrata.

Mix per PANE RUSTICO

Questo preparato comprende tutti gli ingredienti (bisogna aggiungere solo acqua, lievito madre attivo o lievito di birra, olio e sale) per il caratteristico pane nero alla segale, arricchito da semi di sesamo, lino e miglio.

Mix per PANE SCURO crusca e semi

Preparato per pane e prodotti da forno a basso tenore di carboidrati.

Mix per PIZZA al TAGLIO

Il Mix per PIZZA al TAGLIO è una miscela di farine, fiocchi di patate e latte in polvere.

Pensato per ottenere facilmente la classica pizza alta e soffice ma dalla crosta fragrante, da tagliare a quadretti.

Ottima per una pizza in famiglia o fra amici, preziosa per una merenda di bambini o una festa di compleanno.

Mix semi CROCCANTI

Mix di vari semi oleosi, per chi vuole sfruttare contemporaneamente gusto e proprietà di zucca, girasole, sesamo e lino.

Aggiunti all'impasto del pane, conferiscono un gusto unico, impreziosito dalla croccantezza dei semi.

PANGRATTATO tostato per passatelli

Pane biscottato e macinato, ottimo per tutti gli usi ed in particolare per ottenere passatelli romagnoli tosti, che non si sbriciolano in cottura.