Home Ideale per Insalate Pasta Snack/Marca Lameri Molino Maraldi

Il farro è un cereale consumato sin da tempi antichissimi. Ha notevoli proprietà nutrizionali. Il farro perlato ha subito il processo della perlatura (eliminazione della pellicola esterna), ha meno fibre ma è più morbido e cuoce in meno tempo rispetto al farro decorticato.

Miscela di fiocchi di avena (70%) e fiocchi di FARRO monococco (30%).
Sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno (in particolare biscotti), oppure per arricchire yogurt, latte e minestre.

Croccanti chicchi di grano duro, caramellati al miele. Ideali per la prima colazione con latte yogurt o bevande vegetali. Ottimi anche come snack sfizioso, in ogni momento della giornata.

Il grano saraceno non è propriamente un cereale, a dispetto del nome (appartiene alla famiglia delle Poligonacee mentre il grano a quella delle Graminacee).

I chicchi hanno la forma di piccole piramidi. La decorticatura, ovvero la rimozione della cuticola esterna, è necessaria per il consumo in chicchi. E' molto ricco di sali minerali.

Si utilizza per zuppe, minestre, pasta fredda.

Mandorle grezze (sgusciate) varietà Bari. Origine Puglia - Italia
 

Mandorle dolci pelate, varietà Bari. Origine Puglia - Italia
 

Gustoso mix, ricco di sostanze antiossidanti, composto da semi di zucca, uvetta, bacche di Goji, mirtilli rossi, e pistacchi

Il Mix Armonia è un gustoso mix di frutta secca e disidratata composto da noci, uvetta, amarene disidratate, pistacchi.

Ideale per i tuoi momenti di tranquillità e ... Armonia!

Gustoso Mix Benessere, composto principalmente da uvetta, girasole, frutta disidratata, mandorle, goji.

Gustoso mix di frutta secca e disidratata (mandorle, uvetta, mirtilli rossi, zenzero, pistacchi) ideali per una carica di energia!

Gustoso Mix Equilibrio, composto principalmente da uvetta, semi di zucca, mandorle, noci pecan, more di rovo.

Con il mix per CROCCANTE al forno di Molino Maraldi basteranno solo 7 minuti per sfornare un gustoso croccante alle mandorle.

Ottimo da gustare a pezzetti o da utilizzare per semifreddi o altri dolci.