Home Ideale per Pasta Snack Prima colazione

La farina per pasta SFOGLIA ORO è una farina per la produzione di pasta fresca, adatta per uso professionale.

Permette infatti di mantenere il prodotto più a lungo con un ottimo aspetto, limitandone l'ossidazione (annerimento) rispetto alle farine base.

Adatto per esercizi di pasta fresca, ristoranti ecc.

Questo è uno dei prodotti classici Molino Maraldi.

Si tratta di un mix appositamente studiato di farina di grano tenero tipo '00' e di semola rimacinata di grano duro, per i migliori risultati nella produzione di pasta fresca.

Rispetto alla sola farina '00', permette di ottenere una sfoglia più ruvida che tende a non sfaldarsi durante la cottura.

Ottima inoltre per la pasta ripiena (cappelletti, tortellini, ravioli...) perché ha una migliore tenuta ed evita l'apertura della sfoglia.

Farina di SPINACI, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Farina di SPINACI, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Sacchetto da kg 1, senza glutine.

Farina di grano tenero tipo 00, calibrata GRANITO per la produzione di pasta fresca.

Ideale per gnocchi, tortelli, tagliatelle. Resistente in cottura.

Farro soffiato, da agricoltura biologica, ideale per la prima colazione.

Miscela di fiocchi di 5 cereali: avena, orzo, farro, grano tenero, segale. PRODOTTO BIOLOGICO

Sono ottimi per la prima colazione, ma si possono usare anche per arricchire l'impasto di pane o biscotti.

Fiocchi di avena baby al naturale, da agricoltura biologica.

I fiocchi di avena baby presentano una granulometria più fine rispetto ai fiocchi di avena tradizionale. 

Sono ideali per la prima colazione, in particolare per il porridge, oppure per realizzare pane, biscotti e prodotti da forno in genere.

Fiocchi di avena croccanti, tostati, da agricoltura biologica.

Senza zuccheri aggiunti, hanno consistenza simile ai corn flakes.

Sono ideali per la prima colazione oppure per realizzare pane, biscotti e prodotti da forno in genere.

Miscela di fiocchi di avena (70%) e fiocchi di FARRO monococco (30%).
Sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno (in particolare biscotti), oppure per arricchire yogurt, latte e minestre.

Fiocchi di avena integrali, da agricoltura biologica.

Sono ideali per la prima colazione oppure per realizzare pane, biscotti e prodotti da forno in genere.

I fiocchi di FARRO sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno, oppure per arricchire yogurt o latte durante la prima colazione.

Senza zuccheri aggiunti.