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Home Ideale per Polenta Dolci
Kit per PAGNOTTA PASQUALE (2 x g 500)
Kit contenente tutto il necessario (stampi compresi) per la realizzazione in casa di DUE classiche PAGNOTTE PASQUALI da g 500 circa cadauna.
Senza emulsionanti, conservanti, additivi!
La confezione si presta anche come IDEA REGALO!
Kit per PASTIERA NAPOLETANA
Kit contenente tutto il necessario per la realizzazione in casa della classica PASTIERA NAPOLETANA grande oppure più pastiere piccole.
Comprende anche il GRANO cotto.
La confezione si presta anche come IDEA REGALO!
Kit per TRECCIA PASQUALE arancia e uvetta
Kit contenente tutto il necessario per la realizzazione in casa della classica TRECCIA PASQUALE arancia e uvetta.
Ingredienti sufficienti per una treccia grande oppure più trecce piccole.
La confezione si presta anche come IDEA REGALO!
Lievito per dolci BIO
Il lievito istantaneo per dolci di Baule Volante è biologico e certificato senza glutine. Ogni confezione comprende tre bustine (3 dosi per 500 g di farina).
Lievito per DOLCI Elefante vanigliato
Lievito Elefante vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.
Lievito per dolci vanigliato
Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.
MACEDONIA candita cubetti
MACEDONIA candita in cubetti: per utilizzo in pasticceria. Frutta candita colata.
Mix AFRICANO
Mix Africano: Sofficità e Tradizione
Il Mix Africano è il semilavorato professionale indispensabile per realizzare i grandi classici della pasticceria leggera e friabile. Studiato per garantire montate voluminose e stabili, è il segreto per ottenere prodotti dalla struttura alveolata e dal gusto delicato.
Ideale per:
Africanetti e Teste di Moro: consistenza spugnosa e tenuta perfetta.
Savoiardi e Sospiri: per basi soffici che mantengono la forma in cottura.
Biscotteria da inzuppo: eccellente capacità di assorbimento.
Vantaggi:
Semplifica la preparazione, assicurando risultati costanti. La sua versatilità lo rende perfetto sia per le specialità regionali che per la piccola pasticceria creativa.