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AMMONIACA per dolci

L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.

Aroma ANICE

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma anice.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma FIOR D'ARANCIO

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma Fiori di Arancio.

Ogni fialetta è indicata per 800 g di farina.

Aroma LIMONE

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma limone.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma MANDORLA

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma mandorla.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma RHUM

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma rhum.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

Aroma VANIGLIA

Ideale per aromatizzare i vostri dolci, ogni confezione contiene due fialette di aroma alla vaniglia.

Ogni fialetta è indicata per 500 g di farina.

CREMORE di TARTARO s/g

Lievito istantaneo naturale. Particolarmente indicato per i dolci.

Farina CAROTA s/g

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina CROSTATE e BISCOTTI BIO

E' un prodotto della Linea Bio Italia di Molino Maraldi.

Si tratta di una farina di grano tenero tipo 00, biologica e italiana, particolarmente indicata per la realizzazione di CROSTATE e BISCOTTI.

W 140 - 150

Farina DOLCI FIBRA

Dolci Fibra è una farina appositamente studiata per la produzione di dolci semi-integrali. E' costituita da farina di grano tenero tipo 1, addizionata con germe di grano tostato.

Il prodotto è ottenuto mediante macinazione di solo grano italiano, della Regione Emilia Romagna.

Farina GRANDI LIEVITATI BIO

E' un prodotto della Linea Bio Italia di Molino Maraldi.

Si tratta di una farina extra forte di grano tenero tipo 00, biologica e italiana, particolarmente indicata per la realizzazione di GRANDI LIEVITATI come panettoni, colombe, ecc.

W 380 - 400