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Farine di Ortaggi
Farina CAROTA s/g

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farine di Mais - Polenta
Farina MAIS bianco FUMETTO s/g
sacco kg 25 sacco kg 25

Farina di MAIS bianco italiano, senza glutine.

Macinazione molto fine (fumetto).

Farine di Mais - Polenta
Farina MAIS giallo FUMETTO s/g - kg25

Farina di mais giallo, macinata molto finemente (fumetto). Ideale per gli usi in pasticceria.

Questo prodotto è senza glutine.

Farine di Ortaggi
Farina ZUCCA s/g
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Addensanti
FECOLA di PATATE
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

La fecola si ottiene dalla patata essiccata e macinata. E' bianca e impalpabile e si può utilizzare al pari degli amidi, rispetto ai quali l'effetto è più colloso.

Da utilizzare come addensante, per rendere i dolci più soffici, per addensare le farine prive di glutine

Semole di Grano Duro
Semola GRANO DURO grossa GOLD

SEMOLA di grano duro, macinata grossa. Prodotta in Italia con grano italiano.

Semole di Grano Duro
Semola GRANO DURO media PF

SEMOLA di grano duro, macinazione media. Prodotta in Italia con grano italiano.

Semole di Grano Duro
Semola rimacinata GRANO DURO

SEMOLA RIMACINATA di grano duro, ideale per la preparazione di pane, pizza e dolci. Prodotta in Italia con grano italiano.