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FECOLA di PATATE

La fecola si ottiene dalla patata essiccata e macinata. E' bianca e impalpabile e si può utilizzare al pari degli amidi, rispetto ai quali l'effetto è più colloso.

Da utilizzare come addensante, per rendere i dolci più soffici, per addensare le farine prive di glutine

Semola GRANO DURO grossa GOLD

SEMOLA di grano duro, macinata grossa. Prodotta in Italia con grano italiano.

Semola GRANO DURO media PF

SEMOLA di grano duro, macinazione media. Prodotta in Italia con grano italiano.

Semola rimacinata GRANO DURO

SEMOLA RIMACINATA di grano duro, ideale per la preparazione di pane, pizza e dolci. Prodotta in Italia con grano italiano.

SEMOLINO di RISO s/g

Il SEMOLINO di RISO viene utilizzato per la produzione di pane, lievitati, biscotti o come spolvero per gnocchi o pasta fresca, gnocchi e pizza.

E' ottimo anche per fritture leggere, asciutte e croccanti. 

Prodotto senza glutine.