Home Ideale per Dolci Pasta Prima colazione/Marca Ar.pa lieviti Ida Lameri/formato pacchetto kg 1

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  • Marca: Ida
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AMMONIACA per dolci

L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.

CREMORE di TARTARO s/g

Lievito istantaneo naturale. Particolarmente indicato per i dolci.

Farina BASILICO s/g

Farina di basilico, indicata principalmente per aromatizzare sughi o insalate e per la colorazione di impasti.

Farina CAROTA s/g

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farina ORTICA s/g

Farina di ORTICA, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Farina ZUCCA s/g

Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

NERO di SEPPIA in polvere s/g

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.