Home Ideale per Dolci Piadina/formato sacchetto g 100 sacco kg 3

L'amido di riso è bianco ed impalpabile e serve, come l'amido di mais e la fecola di patate, ad addensare sughi e salse, a rendere vellutate creme e budini, a rendere più soffici i dolci da forno

Lievito istantaneo naturale. Particolarmente indicato per i dolci.

La farina di pistacchi è ideale per la produzione di biscotti e prodotti di pasticceria in generale.

Lievito specificamente studiato per la piadina.

La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.

Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).