Servizio clienti: [email protected]
SEI UN'AZIENDA? Registrati con la p.iva per accedere ai prezzi riservati Registrati ora
PAGAMENTI SICURI con PayPal, il metodo più utilizzato per acquistare online
Home Ideale per Dolci Pizza Pane/Marca Adea Borghini Ida Molino F.lli Dell'Acqua
Filtri attivi
Farina CAROTA s/g
Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin.
Farina PISTACCHI
Confezione per uso professionale. Farina di PISTACCHI provenienti dal medio oriente (Iran).
Farina ZUCCA s/g
Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin.
FECOLA di PATATE
La fecola si ottiene dalla patata essiccata e macinata. E' bianca e impalpabile e si può utilizzare al pari degli amidi, rispetto ai quali l'effetto è più colloso.
Da utilizzare come addensante, per rendere i dolci più soffici, per addensare le farine prive di glutine
Semola GRANO DURO media
La semola di grano duro ha una granulometria più grossa rispetto alla semola rimacinata. Ottenuta da grani duri della Basilicata.
La semola dei F.lli Dell'Acqua è caratterizzata da una macinazione media.
Semola rimacinata GRANO DURO Dell'Acqua
Dalla macinazione del grano duro, in base alla granulometria del prodotto finito, si ottengono la semola o la semola rimacinata.
La semola rimacinata è più fine ed è caratterizzata dal colore giallo e dalla consistenza sabbiosa.