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La farina di grano tenero tipo 00 di Molino Maraldi è ottenuta dalla macinazione di grani nazionali, provenienti soprattutto dalle aziende agricole dell'Emilia Romagna.

W230-250.

La macinazione del grano tenero prevede la classificazione in tipi:

- tipo "00": farina bianca molto setacciata, adatta per la preparazione di dolci e pasta fresca

- tipo "0": farina bianca setacciata, adatta per tutti gli usi. E' la farina universale

- tipo "1": farina mediamente setacciata. Contiene parti di crusca, pur rimanendo una farina non scura

- tipo "2": farina poco setacciata. Conserva importanti quantità di crusca

- integrale: farina non setacciata, contenente tutte le parti del chicco di grano, comprese crusca e germe

Muesli croccante di cereali con pezzetti di cioccolato e frutta secca a guscio. Ideale da consumare a colazione, in latte o yogurt, ma si presta molto bene anche per un delizioso spuntino.

Muesli arricchito da uvetta e nocciole tostate. Il muesli è ideale per una colazione energetica e golosa.

Ideale da consumare nel latte, nello yogurt o in bevande vegetali. Ottimo anche come snack sfizioso.

Il SEMOLINO di RISO viene utilizzato per la produzione di pane, lievitati, biscotti o come spolvero per gnocchi o pasta fresca, gnocchi e pizza.

E' ottimo anche per fritture leggere, asciutte e croccanti.