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Home Ideale per Pasta Pizza/Marca Ida Lameri P.R.D. Pegaso Food Srl

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  • Marca: Pegaso Food Srl
Farine di Ortaggi
Farina BASILICO s/g

Farina di basilico, indicata principalmente per aromatizzare sughi o insalate e per la colorazione di impasti.

Farine di Ortaggi
Farina ORTICA s/g

Farina di ORTICA, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Farine di Ortaggi
Farina SPINACI s/g - Ida

Farina di SPINACI, ideale per la preparazione di pasta fresca verde.

Sacchetto da kg 1, senza glutine.

Lieviti
Lievito MADRE attivo Liofil Plus
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

Il Lievito madre attivo in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Coloranti naturali
NERO di SEPPIA in polvere s/g

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.

Farine Glutenfree
NoProtein RM Mix Pane s/g

NOPROTEIN RM è un preparato a base di riso e mais per panificazione e pizzeria, senza glutine.

Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti.

Ricco di Fibre solubili, contribuisce a moderare il picco glicemico. 

PRODOTTO PER SOLO USO PROFESSIONALE

Farine di Riso
SEMOLINO di RISO s/g

Il SEMOLINO di RISO viene utilizzato per la produzione di pane, lievitati, biscotti o come spolvero per gnocchi o pasta fresca, gnocchi e pizza.

E' ottimo anche per fritture leggere, asciutte e croccanti. 

Prodotto senza glutine.