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Home Marca Adea Ida Lameri Mancinelli Molino Filippi/Ideale per Dolci

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  • Ideale per: Dolci
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  • Marca: Ida
  • Marca: Molino Filippi
Farine di Ortaggi
Farina CAROTA s/g

Farina di CAROTA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Farine di Mais - Polenta
Farina MAIS bianco FUMETTO s/g
sacco kg 25 sacco kg 25

Farina di MAIS bianco italiano, senza glutine.

Macinazione molto fine (fumetto).

Farine di Mais - Polenta
Farina MAIS giallo FUMETTO s/g - kg25

Farina di mais giallo, macinata molto finemente (fumetto). Ideale per gli usi in pasticceria.

Questo prodotto è senza glutine.

Farine di Ortaggi
Farina ZUCCA s/g
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

Farina di ZUCCA, ideale per colorare e insaporire pasta fresca, gnocchi, frittate, muffin. 

Addensanti
FECOLA di PATATE
pacchetto kg 1 pacchetto kg 1

La fecola si ottiene dalla patata essiccata e macinata. E' bianca e impalpabile e si può utilizzare al pari degli amidi, rispetto ai quali l'effetto è più colloso.

Da utilizzare come addensante, per rendere i dolci più soffici, per addensare le farine prive di glutine