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Farine di Altri Cereali

Farina TEFF avorio integr s/g

174,48 €

Farina di TEFF avorio (più chiara del teff rosso) precotta.

Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia e dell'Eritrea.

E' costituito da una pianta erbacea annuale, che produce un seme finissimo. Naturalmente senza glutine.

174,48 € (iva incl.)

Etnico

GARI bianco

3,47 €

Gari Bianco del Togo – Tradizione e Versatilità (1kg)

Porta in cucina l'autentico sapore del Togo con il Gari Bianco. Ottenuto dalla migliore semola di manioca, è un alimento naturale e nutriente.

Rispetto al Gari giallo, il Gari Bianco è più neutro e croccante. Senza aggiunta di oli, mantiene un gusto delicato e pulito. È estremamente versatile: ideale sia per l’Eba che come snack rinfrescante ("soaking") con acqua, latte e zucchero.

Qualità autentica per i tuoi piatti africani.

3,47 € (iva incl.)

Etnico

GARI giallo (Biskolak)

3,47 €

Gari Giallo della Nigeria – Colore e Sapore Autentico (1kg)

Dai un tocco vibrante ai tuoi piatti con il nostro Gari Giallo, proveniente dalla Nigeria. Prodotto con semola di manioca di alta qualità, deve il suo colore dorato e il suo aroma caratteristico all'aggiunta tradizionale di un goccio di olio di palma durante la tostatura.

Rispetto al Gari bianco il Gari Giallo ha un aroma più intenso e un sapore leggermente più ricco. È il preferito per preparare un Eba corposo, perfetto con zuppe saporite come l’Egusi.

Il cuore della cucina nigeriana direttamente a casa tua!