Home Marca Del Colle Mancinelli Teff Heaven Puratos

Il bulgur è un alimento ottenuto da chicchi di grano duro cotti al vapore e successivamente essiccati e spezzati. Il bulgur è tipico della Turchia ma è molto diffuso in tutto il Medio Oriente.

Farina di TEFF avorio (più chiara del teff rosso) precotta. 

Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia e dell'Eritrea.

E' costituito da una pianta erbacea annuale, che produce un seme finissimo. Naturalmente senza glutine. 

Il lievito madre attivo PURATOS in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Confezione per uso professionale - Mirtilli rossi (cranberries) interi e disidratati.

Riso BASMATI dal chicco lungo (long grain). Invecchiato 1/2 anni, si distingue per un sapore delicato ed un aroma intenso. Coltivato in India alle pendici dell'Himalaya, selezionato e stagionato per uno/due anni.

BASMATI INTEGRALE, riso aromatico coltivato in India alle pendici dell'Himalaya nella regione de Punjab, selezionato e stagionato per un anno. Il riso basmati è un riso a chicco lungo, ideale per accompagnare piatti etnici.