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BULGUR
Il bulgur è un alimento ottenuto da chicchi di grano duro cotti al vapore e successivamente essiccati e spezzati. Il bulgur è tipico della Turchia ma è molto diffuso in tutto il Medio Oriente.
Farina POLENTA VELOCE gialla istantanea s/g
Farina di mais giallo precotta, per una preparazione rapidissima della polenta. Pronta in cinque minuti! Prodotto senza glutine, al 100% italiano.
Farina TEFF avorio integr s/g
Farina di TEFF avorio (più chiara del teff rosso) precotta.
Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia e dell'Eritrea.
E' costituito da una pianta erbacea annuale, che produce un seme finissimo. Naturalmente senza glutine.
FUSILLI di Avena Integrale BIO s/g
FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di avena integrale, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
FUSILLI di Grano Saraceno BIO s/g
FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di grano saraceno, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
FUSILLI di Lenticchie Rosse BIO s/g
FUSILLI - Specialità alimentare a base di farina di lenticchie rosse, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
GNOCCHETTI di Ceci BIO s/g
GNOCCHETTI - Specialità alimentare a base di farina di ceci, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
PENNE di Piselli BIO s/g
PENNE - Specialità alimentare a base di farina di piselli verdi, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
PENNE di Quinoa Real BIO s/g
PENNE - Specialità alimentare a base di farina di quinoa real, trafilata al bronzo.
Prodotto da agricoltura biologica, certificato senza glutine - glutenfree.
Polenta BIANCA bramata
Farina di mais bianco, per la preparazione della tipica polenta bianca, molto diffusa nell'Italia settentrionale. Questo prodotto non contiene glutine ed è indicato anche per i celiaci. Disponibile in confezione da 1 kg.
La polenta bianca, dal sapore più delicato rispetto alla polenta gialla, è particolarmente indicata come accompagnamento a piatti di pesce.
Riso BASMATI Extralong Grain
Riso BASMATI dal chicco lungo (long grain). Invecchiato 1/2 anni, si distingue per un sapore delicato ed un aroma intenso. Coltivato in India alle pendici dell'Himalaya, selezionato e stagionato per uno/due anni.
Riso BASMATI integrale
BASMATI INTEGRALE, riso aromatico coltivato in India alle pendici dell'Himalaya nella regione de Punjab, selezionato e stagionato per un anno. Il riso basmati è un riso a chicco lungo, ideale per accompagnare piatti etnici.