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  • Marca: Molino F.lli Dell'Acqua
  • Marca: Pegaso Food Srl
  • formato: pacchetto kg 1
Lievito MADRE attivo Liofil Plus

Il Lievito madre attivo in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

Semola GRANO DURO media

La semola di grano duro ha una granulometria più grossa rispetto alla semola rimacinata. Ottenuta da grani duri della Basilicata.

La semola dei F.lli Dell'Acqua è caratterizzata da una macinazione media.