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 Farina di mais giallo precotta, per una preparazione rapidissima della polenta. Pronta in cinque minuti! Prodotto senza glutine, al 100% italiano.

Il Lievito madre attivo in polvere migliora la lievitazione, la conservazione e il sapore di pane e pizza. Un prodotto proveniente da fermentazioni naturali che permette di creare buoni pani dal sapore di una volta.

Contiene glutine.

NOPROTEIN RM è un preparato a base di riso e mais per panificazione e pizzeria, senza glutine.

Semplicità, personalizzazione e garanzia di un ottimo prodotto finito sono le sue caratteristiche salienti.

Ricco di Fibre solubili, contribuisce a moderare il picco glicemico. 

PRODOTTO PER SOLO USO PROFESSIONALE

Farina di mais bianco, per la preparazione della tipica polenta bianca, molto diffusa nell'Italia settentrionale. Questo prodotto non contiene glutine ed è indicato anche per i celiaci. Disponibile in confezione da 1 kg.

La polenta bianca, dal sapore più delicato rispetto alla polenta gialla, è particolarmente indicata come accompagnamento a piatti di pesce.

Riso arborio coltivato e lavorato in Italia. caratterizzato da chicchi grossi è ideale per piatti tradizionali come risotti e minestre.

Riso Arborio coltivato e lavorato in Italia nella zona del delta del Po. Questo prodotto è I.G.P. indicazione geografica protetta.

Varietà a chicco grosso, l'arborio è ideale per risotti e minestre. Ha un'ottima tenuta in cottura (14-18 minuti).

Riso Carnaroli coltivato e lavorato in Italia, ideale per grandi risotti. Il Carnaroli ha un'ottima tenuta in cottura (15-20 minuti).

Riso Carnaroli coltivato e lavorato in Italia nella zona del delta del Po. Questo prodotto è I.G.P. indicazione geografica protetta.

Ideale per grandi risotti, il Carnaroli ha un'ottima tenuta in cottura (15-20 minuti).

Riso Carnaroli coltivato e lavorato in Italia, ideale per grandi risotti. Il Carnaroli ha un'ottima tenuta in cottura (15-20 minuti).

Confezionato in sacco di tela da kg 2 oppure kg 5.