Home Tipologia Macinazione a pietra/Ideale per Pane Piadina

Filtri attivi

  • Tipologia: Macinazione a pietra
  • Ideale per: Pane
  • Ideale per: Piadina
Farina GRANO tenero INTEGRALE

La farina di grano tenero integrale Molino Maraldi è ottenuta mediante macinazione a pietra dell'intero chicco di grano. Pertanto ne contiene tutte le parti, compresa sia la crusca sia il germe di grano.

Ne risulta un prodotto naturale e ricco di fibre, adatto per la realizzazione di prodotti da forno integrali. 

W 220 - 240

Farina per PIADA ANTICA (grani italiani)

Miscela di farine di grani teneri di antiche varietà italiane Miracolo, Verna, Gentilrosso, Andriolo....

Grani di Emilia e Toscana, macinati a pietra.

  Con il sacchetto da 1 kg si ottengono circa 8 piadine