Home formato pacchetto g 250 vasetto g 250 sacchetto g 80

Cacao amaro solubile. Senza glutine.

Ideale per la preparazione di dolci, budini, creme, gelati e cioccolata in tazza. 

La curcuma era un tempo chiamata "lo zafferano dei poveri", pur non avendo molto in comune con quest'ultimo, tranne il colore giallo brillante che caratterizza entrambi. 

La curcuma contiene la curcumina, un principio attivo che viene potenziato dalla combinazione con il pepe nero e che a quanto si dice esplica una forte azione antiossidante. La curcuma è basilare nella cucina indiana ed è anche una delle spezie che compongono il curry.

PRODOTTO PER USO PROFESSIONALE

Mix di spezie sapientemente dosate per il vin brulé, specialità tipica invernale.

Seguire la facile ricetta riportata sulla confezione.