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AMIDO di MAIS, senza glutine.

L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:

1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;

2) per rendere più soffici i prodotti da forno;

3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine. 

Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina.

Zucchero bianco in granella, ideale per l'utilizzo in pasticceria per la decorazione dei dolci. Prodotto certificato senza glutine.