Home formato sacchetto g 7 sacchetto g 300 3 bustine g 18

Miscela di fiocchi di avena (70%) e fiocchi di FARRO monococco (30%).
Sono ideali nella produzione di pane e prodotti da forno (in particolare biscotti), oppure per arricchire yogurt, latte e minestre.

Polvere lievitante istantanea, biologica e senza glutine.

Da utilizzare per prodotti da forno salati, aggiungendo il lievito setacciato alla farina e mescolando bene.

Confezione da 3 bustine g 18 cadauna.

Il lievito istantaneo per dolci di Baule Volante è biologico e certificato senza glutine. Ogni confezione comprende tre bustine (3 dosi per 500 g di farina).

Foglie di maggiorana essiccate e frantumate. La maggiorana è un'erba officinale utilizzata in cucina in svariate preparazioni, ma dà il meglio di sé nella cucina mediterranea. Viene spesso paragonata all'origano ma ha un sapore più garbato, più vicino al timo.

Mix Africano: Sofficità e Tradizione

Il Mix Africano è il semilavorato professionale indispensabile per realizzare i grandi classici della pasticceria leggera e friabile. Studiato per garantire montate voluminose e stabili, è il segreto per ottenere prodotti dalla struttura alveolata e dal gusto delicato.

Ideale per:

Africanetti e Teste di Moro: consistenza spugnosa e tenuta perfetta.

Savoiardi e Sospiri: per basi soffici che mantengono la forma in cottura.

Biscotteria da inzuppo: eccellente capacità di assorbimento.

Vantaggi:

Semplifica la preparazione, assicurando risultati costanti. La sua versatilità lo rende perfetto sia per le specialità regionali che per la piccola pasticceria creativa.

Mix per ottenere facilmente i caratteristici PANCAKE, frittelle americane soffici e golose. Da gustare con sciroppo d'acero o marmellata o cioccolata fusa, per una merenda o prima colazione ricca di gusto.

Il Mix per Pancake Proteici fa parte della linea Mix Proteico di Molino Maraldi 

Mix a base di farina di avena integrale, per ottenere facilmente i caratteristici PANCAKE, frittelle americane soffici e golose. Da gustare con sciroppo d'acero o marmellata.

Questo mix è particolarmente dotato di proteine ed è quindi ideale per sportivi ed atleti o per chi cerca un'alimentazione equilibrata.

Ecco un buon mix per una gustosa torta alle mandorle. Solo ingredienti naturali.

Questo prodotto è senza glutine.

Muesli di cereali croccanti a base di avena ed arricchito con mandorle e cioccolato.

Ideale per una colazione ricca ed energetica, senza rinunciare al buon gusto.

Prodotto Biologico

Muesli di cereali croccanti a base di avena ed arricchito con frutti rossi.

Ideale per una colazione ricca ed energetica, senza rinunciare al buon gusto.

Prodotto Biologico

Il Sale dolce di Cervia costituisce un'eccellenza della Regione Emilia Romagna. E' un sale marino integrale, ottenuto naturalmente nei pressi dell'oasi naturalistica delle saline di Cervia. Questo prodotto è un sale grosso.

Il Sale dolce di Cervia costituisce un'eccellenza della Regione Emilia Romagna. E' un sale marino integrale, ottenuto naturalmente nei pressi dell'oasi naturalistica delle saline di Cervia. Il Salfiore di Romagna ha una granulometria medio-fine.