Lieviti & Co Ideale per Colorare impasti Piadina/Marca Molino Maraldi

Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.

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  • Marca: Molino Maraldi
Lievito per PIADINA

Lievito specificamente studiato per la piadina.

La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.

Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).

Nero di SEPPIA in polvere

Nero di seppia in polvere. Ideale per colorare e insaporire pasta fresca e prodotti da forno in genere.