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Lieviti & Co Ideale per Dolci Minestre e zuppe/Marca Ar.pa lieviti/Categorie Lieviti
Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.
L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.
Bicarbonato di sodio purissimo, ad uso alimentare.
Prodotto rispondente ai requisiti di purezza della farmacopea ufficiale.
Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina romagnola.
Lievito Elefante vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.
Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.