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Lieviti & Co Ideale per Dolci Piadina/formato scatola 15 x g 100 vasetto g 70
Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.
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CREMORE di TARTARO
Lievito istantaneo naturale. Particolarmente indicato per i dolci.
Cubetti di ARANCIA
Cubetti di Arancia, scorze di arancia candita, per decorazioni in pasticceria.
Cubetti di CEDRO
Cubetti di Cedro, cedro candito per decorazioni in pasticceria.
Lievito per PIADINA
Lievito specificamente studiato per la piadina.
La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.
Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).