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Lieviti & Co formato 5 bustine g 10 cartone 20 x g 500 sacchetto kg 1 5 bustine g 15
Tutti i nostri lieviti, naturali, chimici, istantanei e non. Inoltre una selezione di prodotti utili alla panificazione e produzione da forno quali addensanti, coloranti, malti, latte in polvere ecc.
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AMIDO di MAIS, senza glutine.
L'amido di mais (conosciuto anche come maizena) è bianco e impalpabile e si può utilizzare in vari modi:
1) come addensante per creme, budini, sughi, salse, ecc., per renderle più vellutate;
2) per rendere più soffici i prodotti da forno;
3) nella cucina priva di glutine, come sostituto di farine con glutine.
Bicarbonato di sodio purissimo, ad uso alimentare.
Prodotto rispondente ai requisiti di purezza della farmacopea ufficiale.
Lievito Santa Lucia è un agente lievitante ad azione istantanea ideale per torte salate, focacce, piadine romagnole e gnocchi.
Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.
Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno. A differenza del lievito istantaneo, il lievito di birra richiede il riposo dell'impasto fino a lievitazione avvenuta.
Ogni scatolina contiene 5 bustine da g 10. Ogni bustina è la dose per g 500 - g 800 di impasto.