Lieviti & Co formato scatola 20 x g 75 vasetto g 70 sacchetto g 14 scatola 25 x g 30

L'ammoniaca per dolci viene usata come agente lievitante, sebbene con un effetto minore rispetto al normale lievito per dolci. E' pertanto indicata dove non sia necessaria una intensa lievitazione. E' molto adatta alla lavorazione dei biscotti che risulteranno più fragranti, più friabili e leggeri.

Cubetti di Arancia, scorze di arancia candita, per decorazioni in pasticceria.

GELATINA alimentare in fogli (colla di pesce), composta da proteine naturali pure, di origine animale. Molto digeribile, adatta per utilizzo e decorazioni in pasticceria.

Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.