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Lieviti formato 5 bustine g 10 5 bustine g 15 sportina kg 6 sacchetto g 500
Lieviti per dolci e per salati, naturali e artificiali, istantanei o meno, biologici ...
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Lievito baking, per utilizzo generale, dolci, torte salate, piadina romagnola.
Lievito Santa Lucia è un agente lievitante ad azione istantanea ideale per torte salate, focacce, piadine romagnole e gnocchi.
Lievito Ar.pa vanigliato, istantaneo, senza glutine, adatto per dolci da forno.
Lievito specificamente studiato per la piadina.
La dose usuale di impiego è di g 25 di lievito per kg 1 di farina.
Può essere utilizzato anche per ciambelle aumentando il dosaggio (g 40 di lievito per kg 1 di farina).
Lievito secco attivo (conosciuto come lievito di birra). Garantisce un'ottima lievitazione ai prodotti da forno. A differenza del lievito istantaneo, il lievito di birra richiede il riposo dell'impasto fino a lievitazione avvenuta.
Ogni scatolina contiene 5 bustine da g 10. Ogni bustina è la dose per g 500 - g 800 di impasto.