Mix Categorie Impanature e fritture Pizza Pane/formato sacchetto g 500

Miscele di farine e altri ingredienti per ottenere facilmente e rapidamente ottimi risultati! Pane, torte, focacce, piadina a livello da professionisti.

Filtri attivi

  • Categorie: Impanature e fritture
  • Categorie: Pane
  • Categorie: Pizza
  • formato: sacchetto g 500
Farina MAIS giallo IMPANATURA

Farina di mais giallo macinata con una granulometria ideale per l'impanatura di carni, pesce o verdure. Può essere utilizzato da solo o in miscela con il pangrattato.

Per le vostre fritture di pesce vi consigliamo invece l'infarinatura con semolino di grano duro o farina di riso o Tutto Fritto di Molino Maraldi.

Farina RISO

Farina di riso, origine della materia prima e produzione italiana, macinata a pietra. 

Farina RISO integrale

Farina di riso integrale, origine della materia prima e produzione italiana, macinata a pietra. 

Mix FOCACCIA e SPIANATA alla PIZZAIOLA

Profumato mix per realizzare focacce o spianate dal caratteristico aroma alla pizzaiola, con pomodoro, origano e basilico.

Mix per FOCACCIA GENOVESE

Questo preparato consente di sfornare una squisita focaccia tipo genovese.

La ricetta completa è riportata sulla confezione. Oltre al mix, bisogna aggiungere acqua, lievito di birra, sale, malto e olio. La preparazione richiede una lievitazione di circa un'ora e quaranta minuti e una cottura di circa 20 minuti. Puoi arricchirla con olive, rosmarino pomodorini e altre verdure.

Mix per PANE CURCUMA e SEMI

KURCUM - Mix per pane alla curcuma e semi - contiene tutti gli ingredienti (esclusi i freschi: acqua, lievito di birra, olio e sale) per realizzare un particolarissimo pane dall'intenso colore giallo (dato dalla presenza di curcuma) e aromatizzato con vari semi (chia, girasole, lino, sesamo).

Può essere realizzato in maniera tradizionale (in forno) o con la macchina del pane.

  • Nuovo
Mix per PANE LEGUMI e CEREALI

Questo preparato comprende tutti gli ingredienti (bisogna aggiungere solo acqua, lievito di birra, olio) per un caratteristico pane ai legumi (lenticchie e ceci) e cereali (grano tenero, farro, orzo), arricchito da semi di miglio rosso.

Mix per PANE NERO alla SEGALE

Questo preparato comprende tutti gli ingredienti (bisogna aggiungere solo acqua, lievito madre attivo o lievito di birra, olio e sale) per il caratteristico pane nero alla segale, arricchito da semi di sesamo, lino e miglio.

Mix per PANE RUSTICO

Questo preparato comprende tutti gli ingredienti (bisogna aggiungere solo acqua, lievito madre attivo o lievito di birra, olio e sale) per il caratteristico pane nero alla segale, arricchito da semi di sesamo, lino e miglio.

Mix per PANE SCURO crusca e semi

Preparato per pane e prodotti da forno a basso tenore di carboidrati.

Mix per PIZZA al TAGLIO

E' una miscela di farine, fiocchi di patate e latte in polvere, pensata per ottenere facilmente la classica pizza alta e soffice ma dalla crosta fragrante, da tagliare a quadretti. Ottima per una pizzata in famiglia o fra amici, preziosa per una merenda di bambini o una festa di compleanno.

PANGRATTATO tostato per passatelli

Pane biscottato e macinato, ottimo per tutti gli usi ed in particolare per ottenere passatelli romagnoli tosti, che non si sbriciolano in cottura.