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Piadina Tipologia Bio Macinazione a pietra
La Piadina declinata in tante gustose varianti. Farina per piadina tradizionale e biologica, piadina alle erbe, piadina alla canapa, ai grani antichi, integrale, senza glutine, alla curcuma... tutte da provare!
Farina speciale PIADINA BIO
La farina speciale PIADINA BIO di Molino Maraldi è ottenuta esclusivamente dalla macinazione di grani biologici coltivati in Veneto.
La particolare miscela di grani teneri adottata prima della macinazione è stata appositamente studiata per la preparazione della piadina, permettendo di ottenere un prodotto finito decisamente migliore in termini di colore e morbidezza. La piadina risulta più bianca e rimane morbida per ore dopo la cottura.
Risultati migliori si ottengono anche per chi deve congelare il prodotto.
Consigliamo di utilizzare l'apposito lievito per piadina Molino Maraldi.
Mix Piadina ANTICA (grani italiani)
Miscela di farine di grani teneri di antiche varietà italiane Miracolo, Ardito, Fiorello, Virgilio.
Prodotto semi integrale, macinato a pietra.