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Riso Tipologia Prodotto in Italia
Risi tradizionali come carnaroli e arborio, esotici come basmati e lungo b, innovativi come il riso nero Venere o il riso rosso Ermes. Normali e integrali.
Riso VIALONE NANO Zangirolami
Si tratta di un riso medio dai granelli tozzi.
La sua consistenza e la percentuale di amilosio assicurano una buona cottura e un buon assorbimento dei condimenti.
Viene usato per i risotti tipici mantovani e veronesi.